남원시는 부각을 지역전략 전통식품산업으로 발전시켜 나갈 계획이다.

더불어 6차 산업과 지역 주요 수출 성공 모델로 육성해 지역경제를 활성화 시키는 성장동력으로 삼을 방침이다.

남원시는 지난달 30일, (재)전라북도생물산업진흥원과 함께 ‘남원시 농식품산업발전계획 수립 연구용역’과 연계해 남원시화장품센터에서 ‘남원 부각산업 활성화 심포지엄’을 개최했다.

이날 심포지엄은 남원의 특성과 문화가 접목된 전통산업을 자원화하고 향토산업의 가치를 높이기 위해 남원부각산업의 현주소와 발전방안을 모색하기 위해 마련됐다.

행사에는 관내 부각업체, 농식품기업, 창업예정자, 주제발표자, 관계자 등 110여명이 참석해 높은 관심과 토론을 이어갔다.

주제발표에서 전북생물산업진흥원 이승제 팀장은 국내 부각산업의 현황 분석을 통해 남원부각의 차별화 전략을 제시하고, 전북대학교 HACCP 교육원 이기표 교수는 남원 부각업체의 HACCP 위생안전성 확보 방안을 설명했다.

또 컨설팅업체 ㈜부자농부 이민근 대표는 전통식품 마케팅 활성화 전략 수립을 통한 세계화 방안을, (사)한국전통식품명인협회 양대수 회장은 식품명인 지정제도 소개와 지역경제 기여 사례를 통해 전통식품 명인 발굴과 육성 필요성을 강조했다.

이어진 토론에서 배세근 남원시 농촌활력과장은 전통식품을 지역전략식품산업으로 육성하고, 특히 6차 산업과 수출 성공 모델로 육성하겠다는 뜻을 밝혔다.

남원시의회 대표로 참석한 양해석 부의장은 남원부각의 입지와 경쟁력 강화를 위한 대형 사업 발굴시 시의회 차원에서 적극 협조하겠다고 말했다.

남원 부각은 19개 전문기업에서 연간 3,894톤이 생산되고 있다.

특히 남원 부각은 맛과 품질이 뛰어나 국내 유통량의 65%이상을 차지하고 있다.

한편 이환주 시장은 이날 심포지엄을 인사말을 통해 “남원의 전통식품인 부각의 수요가 증가하고 명성이 높아가고 있다”며 “농식품산업을 우리 농업·농촌의 지속가능한 성장엔진으로 육성 하겠다”고 밝혔다.

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