봄기운과 함께 지리산 뱀사골에서 고로쇠 채취가 본격화되고 했다.

남원시 산내면과 지리산남원 뱀사골 고로쇠 영농조합법인(대표 정기주)에 따르면 지난 1월 중순부터 고로쇠 채취를 위한 라인 작업이 진행돼 2월에 들어서면서 수액채취가 본격 시작됐다.

올해는 특히 따듯한 날씨가 지속돼 고로쇠 채취시기도 빨라졌다.

고로쇠 채취는 2월부터 4월까지 이뤄질 전망이며, 산내면과 뱀사골 일원 150여 농가에서 출하될 예정이다.

고로쇠는 이십사절기의 하나인 우수를 전후해 해발 600ｍ이상인 뱀사골 인근에 분포해 있는 지름20㎝이상의 고로쇠나무 7만여 그루에서 채취되고 있는데, 해풍이 미치지 않는 지역 특성상 전국 최고의 품질을 자랑하고 있다.

뼈에 좋다고 해 ‘골리수’라 불리고 있는 고로쇠는 일반 물보다 칼슘, 칼륨, 철분, 마그네슘 등 필수영양소가 월등히 많이 함유돼 있고, 이뇨작용과 각종 성인병 예방, 면역조절물질 분비 촉진에도 효과가 있어 인체 전반에 걸친 면역력 향상에 좋은 약수로 알려져 있다.

한편, 오는 3월 7일에는 산내면 뱀사골 반선 주차장에서 ‘제32회 지리산 뱀사골 고로쇠 약수축제’가 개최될 예정이다.

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